Coelho Assado
Baked Rabbit é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 coelho frito (2 a 3 lb.), cortado em pedaços do tamanho de uma porção, 1 cebola grande picada, 2 folhas de louro, 5 a 6 dentes inteiros e 1/4 colher de chá. gengibre, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Mergulhe os pedaços de coelho em 1 1/2 colher de sopa de água salgada para cobrir por 2 horas.
Enxágue, escorra e seque.
Passe na farinha e doure no azeite e na manteiga.
Adicione a cebola e os temperos.
Cubra bem e leve ao forno a 325° por 1/2 hora.
Retire do forno.
Vire pedaços de coelho. Adicione o caldo de frango e a água.
Volte ao forno e leve ao forno por 1 hora ou até terminar.
🍷 Combinações Perfeitas
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