Batatas Assadas
Batatas Assadas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 batatas grandes idaho, assadas, 2/3 xícara. leite, 1/4 xícara. óleo, sal e pimenta a gosto e 3/4 c. queijo ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Corte as batatas assadas quentes ao meio, no sentido do comprimento, e retire o interior.
Na batedeira bata o óleo e as batatas até ficarem cremosos, acrescente aos poucos o leite; misturando bem.
Adicione sal e pimenta; mexer.
Coloque a mistura de volta nas cascas das batatas.
Polvilhe com queijo ralado.
Disponha em uma assadeira.
Asse a 375° até aquecer e o queijo derreter.
Polvilhe levemente com páprica.
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