Name: Суп из запеченного картофеля (отлично в холодную ночь!)
Ingredients: 4 большой картофель для запекания; 2/3 c. сливочное масло или маргарин; 1/2 c. мука общего назначения (больше, если хотите погуще); 6 c. молоко; 3/4 tsp. соль; 1/2 tsp. перец; 4 зеленый лук, нарезанный и разделенный; 14 slices бекон, приготовленный, раскрошенный и разделенный; 1 1/4 c. тертого сыра Чеддер (около 5 унций), разделенного; 1 (8 oz.) carton сметана

Суп из запеченного картофеля (отлично в холодную ночь!)

👁️ 7 просмотров

Суп из запеченного картофеля (прекрасен в холодную ночь!) — это относительно легкий ужин. Приготовлено из 4 больших запеченных картофелин, 2/3 стакана. сливочное масло или маргарин, 1/2 ст. мука общего назначения (больше, если хотите погуще), 6 гр. молока и 3/4 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Картошку вымыть и наколоть несколько раз вилкой; выпекать при температуре 400 ° в течение 1 часа или до готовности.

Дайте остыть.

Разрежьте картофель вдоль пополам, затем извлеките мякоть.

Отложите мякоть в сторону. Выбросьте шкуры.

Сливочное масло в тяжелой кастрюле на слабом огне; добавить муку, размешивая до однородности. Готовьте 1 минуту, постоянно помешивая.

Постепенно молоко; варить на среднем огне, постоянно помешивая, смесь загустела и закипела. Добавьте мякоть картофеля, соль, перец, 2 столовые ложки зеленого лука, 1/2 стакана бекона и 1 стакан сыра.

Варите суп до полного разогрева, но не кипятите.

Добавьте сметану.

При необходимости добавьте еще, чтобы получить желаемую толщину. Подавайте с оставшимся луком, беконом и сыром.

💬 Комментарии