Costeletas de porco assadas com sopa de creme de cogumelos
Quando bem feitas, essas costeletas de porco assadas ficam macias. Ótima comida reconfortante para os dias frios! O molho de creme de cogumelos fica ótimo tanto nas costeletas de porco quanto no purê de batata.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Pré-aqueça o forno a 325 graus F (165 graus C).
Coloque pedaços de cebola fatiada no fundo de uma assadeira de vidro.
Coloque as costeletas de porco sobre as cebolas.
Cubra as costeletas uniformemente com creme de cogumelos.
Adicione água e caldo por cima, quebrando os cubos de caldo para espalhar o sabor.
Cubra com papel alumínio.
Asse no forno pré-aquecido, mexendo o molho uma ou duas vezes, até que o centro não fique mais rosado, cerca de 1 hora.
Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro de uma costeleta deve indicar 145 graus F (63 graus C).
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