Costeletas de porco assadas I

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Lave as costeletas de porco, seque e tempere com alho em pó e sal a gosto.

Coloque os ovos batidos em uma tigela pequena.

Passe as costeletas de porco levemente na farinha, mergulhe no ovo e cubra generosamente com pão ralado.

Aqueça o azeite em uma frigideira média em fogo médio-alto.

Frite as costeletas de porco por 5 minutos de cada lado ou até que o empanado fique bem dourado.

Transfira as costeletas para uma assadeira de 23 x 33 cm e cubra com papel alumínio.

Asse no forno pré-aquecido por 1 hora.

Enquanto assa, misture o creme de sopa de cogumelos, o leite e o vinho branco em uma tigela média.

Depois que as costeletas de porco estiverem assadas por uma hora, cubra-as com a mistura de sopa.

Substitua o papel alumínio e leve ao forno por mais 30 minutos.