Gebackene Schweinekoteletts und Gemüse
Gebackene Schweinekoteletts und Gemüse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Schweinekoteletts, 2 EL. Fett, 1/2 c. ungekochter Reis, 1 EL. gehackte Zwiebel und 1 EL. Mit gehacktem grünem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Koteletts in Fett in einer schweren Pfanne anbraten.
Die Koteletts herausnehmen und in eine gefettete 1 1/2-Liter-Auflaufform geben.
Reis waschen und hinzufügen.
Zwiebeln und grüne Paprika im restlichen Fett der Pfanne etwa 5 Minuten lang langsam anbraten.
Tomaten, Salz und Pfeffer hinzufügen und köcheln lassen, bis die Sauce dickflüssig ist.
Über Reis und Koteletts gießen und im mäßigen Ofen (350 °C) 40 Minuten lang garen, oder bis das Fleisch durchgegart ist.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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