Aperitivo de Cogumelo Assado
Aperitivo de Cogumelo Assado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de cogumelos frescos, 1/2 quilo de carne moída magra, 1/4 xícara. ketchup, 6 colheres de sopa. cebola picada e 1 1/4 colher de chá. sal temperado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Limpe e retire os talos dos cogumelos.
Deixe as tampas de lado. Pique os caules finamente.
Combine os talos, a carne, o ketchup, 3 colheres de sopa de pão ralado, a cebola, o sal temperado e o sal de alho.
Monte em cápsulas de cogumelos. Mergulhe o lado cheio das tampas nas 3 colheres de sopa restantes de pão ralado para cobrir a mistura.
Polvilhe com páprica. Coloque o recheio voltado para cima em uma panela rasa.
Adicione água morna para cobrir o fundo da panela, com cerca de 1/2 polegada de profundidade.
Asse em forno a 350° por cerca de 35 minutos ou até dourar claro por cima. Sirva quente.
🍷 Combinações Perfeitas
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