Name: Запеченный мексиканский рис
Ingredients: 1 лук, мелко нарезанный; 1 clove чеснок, нарезанный; 1/3 c. оливковое масло; 1 c. рис; 1 tsp. соль; 1 tsp. свежемолотый черный перец; 2 tbsp. порошок чили; 1 (4 oz.) can сушеные шампиньоны; 10 to 12 slices чоризо; 1 1/2 c. говяжий или куриный бульон, кипящий; Сыр пармезан или лонгхорн, тертый

Запеченный мексиканский рис

👁️ 5 просмотров

Запеченный мексиканский рис — это относительно легкий ужин. Готовится из 1 мелко нарезанной луковицы, 1 нарезанного зубчика чеснока, 1/3 ст. оливковое масло, 1 ст. риса и 1 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В тяжелой запеканке обжарьте лук и чеснок на оливковом масле (или сбрызните запеканку Пэм) до мягкости. Добавьте рис, соль, перец и порошок чили.

Слегка подрумяньте. Добавьте грибы, чоризо и кипящий бульон (достаточно, чтобы он был на 1 дюйм выше риса). Накройте плотной крышкой и запекайте при температуре 350° в течение 30–35 минут или пока жидкость полностью не впитается.

Посыпать сыром.

Обслуживает 4.

💬 Комментарии