Gebackenes Baiser
Gebackenes Baiser ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Eiweiß, 1/4 TL. Salz, 1 EL. Essig, 2 c. Zucker und 1/2 TL. Dieses Rezept mit Weinsteincreme liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Eiweiß, Weinstein, Salz und Backpulver 10 Minuten lang steif schlagen.
Fügen Sie jeweils 1 Esslöffel Zucker hinzu und rühren Sie langsamer um.
Essig hinzufügen.
10 bis 15 Minuten länger schlagen. Am Ende der Schlagzeit Extrakt hinzufügen.
In einer 9 x 12 Zoll großen Pfanne backen, die nur am Boden eingefettet ist.
Backofen auf 400° vorheizen.
Pfanne in den Ofen stellen.
Ofen ausschalten.
Öffnen Sie die Tür erst nach mindestens 3 Stunden, wenn es abgekühlt ist.
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