Frijoles Al Horno En Salsa De Tomate
Las habas al horno en salsa de tomate son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (1 libra). habas secas grandes, 9 rebanadas de tocino, 1 taza. cebolla picada, 2 latas (8 oz) de salsa de tomate y 1/4 c. Con azúcar moreno claro y bien compacta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una cacerola grande, combine los frijoles y 7 tazas de agua; llevar a ebullición.
Hervir suavemente durante 2 minutos.
Retirar del fuego.
Deje reposar tapado durante 1 hora.
Llevar los frijoles a ebullición.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, durante 30 minutos o hasta que los frijoles estén tiernos.
Escurrir, reservando 1/2 taza de líquido de cocción.
Corta 6 rebanadas de tocino en trozos de 1/2 pulgada.
Saltee ligeramente en una sartén mediana.
Agregue la cebolla y saltee hasta que esté tierna y el tocino dorado.
Precalienta el horno a 375°.
🍷 Maridajes Perfectos
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