Gebackener Zitronenpudding
Gebackener Zitronenpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 1/4 c. Mehl, 1/4 TL. Salz, 1/4 c. Zitronensaft und 1 EL. Mit abgeriebener Zitronenschale liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Zucker, Mehl und Salz in einer Schüssel vermischen.
Zitronensaft, Schale, geschlagenes Eigelb, Butter und Milch unterrühren.
Eiweiß steif, aber nicht trocken schlagen.
Unter die Zitronenmischung heben.
In einen mit Butter bestrichenen 6-Tassen-Auflauf füllen.
In eine größere Pfanne geben; Gießen Sie heißes Wasser bis zu einer Tiefe von etwa 2,5 cm ein.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten backen oder bis der Belag fest und goldbraun ist.
Warm servieren.
Ergibt etwa 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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