Halibut Assado com Parmesão
Halibut Parmesão Assado é um jantar moderadamente fácil. Feito com bifes de alabote de 3 libras, 1/2 xícara. queijo parmesão ralado, sal e pimenta, rodelas de limão e 1 c. creme de leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Pré-aqueça o forno a 375°.
Unte levemente uma assadeira plana, de preferência uma que possa ser levada à mesa.
Coloque os bifes de alabote em uma única camada na assadeira.
Em uma tigela pequena, misture o creme de leite, o queijo parmesão, o endro, o sal, a pimenta e a manteiga.
Cubra o peixe com o molho.
Asse por 20 a 25 minutos ou até que o peixe perca a translucidez.
Polvilhe levemente com páprica e sirva imediatamente, guarnecido com rodelas de limão.
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