Flétan au four parmesan
Le flétan au parmesan au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de steaks de flétan, 1/2 c. de parmesan râpé, sel et poivre, des quartiers de citron et 1 c. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Préchauffer le four à 375°.
Beurrer légèrement un plat allant au four, de préférence celui qui peut être apporté à table.
Placer les steaks de flétan en une seule couche dans un plat allant au four.
Dans un petit bol, mélanger la crème sure, le parmesan, l'aneth, le sel, le poivre et le beurre.
Napper le poisson de sauce.
Cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le poisson perde sa translucidité.
Saupoudrer légèrement de paprika et servir aussitôt, garni de quartiers de citron.
🍷 Accords Parfaits
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