Aiglefin au four gratiné
L'aiglefin au four gratiné est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. margarine, 2 c. farine, 1/2 c. sel, 1 c. de lait et 1/2 c. fromage fort râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
👨🍳 Instructions
Faire fondre le beurre dans une casserole.
Ajouter la farine et le sel.
Remuer jusqu'à homogénéité.
Ajouter lentement le lait et porter à ébullition en remuant constamment.
Retirer du feu.
Incorporer le fromage et le jus de citron. Disposer l'aiglefin dans un plat allant au four graissé.
Versez la sauce au fromage sur le poisson.
Saupoudrer de chapelure.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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