Gebackener Schellfisch gratiniert
Gebackener Schellfisch gratiniert ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Margarine, 2 EL. Mehl, 1/2 TL. Salz, 1 c. Milch und 1/2 c. Mit geriebenem scharfem Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Butter in einem Topf schmelzen.
Mehl und Salz hinzufügen.
Rühren, bis alles vermischt ist.
Milch langsam hinzufügen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Vom Herd nehmen.
Käse und Zitronensaft untermischen. Den Schellfisch in eine gefettete Auflaufform legen.
Käsesauce über den Fisch gießen.
Mit Semmelbröseln bestreuen.
30 Minuten bei 350° backen.
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