Pêches fraîches au four
Les pêches fraîches au four sont un dîner facile. Réalisé avec 1/3 c. miel au goût doux, 1/4 c. jus de citron frais, 1 c. de l'eau et 8 pêches fraîches (environ 2 lb), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélangez le miel, le jus de citron et l'eau.
Lavez les pêches. Peler, couper en deux et retirer les noyaux.
Disposer les moitiés de pêches dans une cocotte de deux litres.
Versez le mélange de miel sur les pêches.
Chauffer le four à 350°.
Cuire au four, à couvert, 1/2 heure ou jusqu'à tendreté.
Servir tiède ou froid, avec ou sans crème légère.
Donne 8 portions.
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