Melocotones frescos al horno
Los melocotones frescos al horno son una cena fácil. Elaborado con 1/3 c. miel de sabor suave, 1/4 c. jugo de limón fresco, 1 c. agua y 8 duraznos frescos (aproximadamente 2 libras), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Mezcle miel, jugo de limón y agua.
Lavar los melocotones. Pelar, cortar por la mitad y quitar los huesos.
Coloque las mitades de durazno en una cacerola de dos cuartos.
Vierta la mezcla de miel sobre los duraznos.
Calienta el horno a 350°.
Hornee, tapado, 1/2 hora o hasta que estén tiernos.
Servir tibio o frío, con o sin nata ligera.
Rinde 8 porciones.
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