Gebackene frische Pfirsiche
Gebackene frische Pfirsiche sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Honig mit mildem Geschmack, 1/4 c. frischer Zitronensaft, 1 c. Wasser und 8 frische Pfirsiche (ca. 2 Pfund) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Honig, Zitronensaft und Wasser vermischen.
Pfirsiche waschen. Schälen, halbieren und Kerne entfernen.
Pfirsichhälften in einer 2-Liter-Auflaufform anrichten.
Die Honigmischung über die Pfirsiche gießen.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Zugedeckt 1/2 Stunde backen oder bis es weich ist.
Warm oder kalt servieren, mit oder ohne helle Sahne.
Ergibt 8 Portionen.
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