Gratin de poisson au four
Le poisson au gratin au four est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de filets de corégone, 8 fines tranches de fromage cheddar, 3/4 c. thym, 1/2 c. du persil haché et 2 oignons moyens hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Placer la moitié des filets dans un plat allant au four graissé et recouvrir de 4 tranches de fromage.
Saupoudrer de thym et de persil.
Faire revenir les oignons et ajouter.
Au-dessus du bain-marie, faire fondre le beurre; incorporer la farine.
Ajoutez du sel et du poivre.
Cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Verser sur le poisson et enfourner à 400° pendant 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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