Pescado Al Horno Gratinado
El pescado al horno gratinado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de filetes de pescado blanco, 8 rebanadas finas de queso cheddar, 3/4 cucharadita. tomillo, 1/2 c. perejil picado y 2 cebollas medianas picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Coloque la mitad de los filetes en una fuente para horno engrasada y cúbralos con 4 rebanadas de queso.
Espolvorea con tomillo y perejil.
Saltee las cebollas y agregue.
Encima del baño maría, derrita la mantequilla; agregue la harina.
Agrega sal y pimienta.
Cocine hasta que la mezcla espese.
Vierta sobre el pescado y hornee a 400° durante 30 minutos.
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