Peixe e Legumes Assados
Peixe e Legumes Assados é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. cenouras em cubos, 1 c. aipo picado, 1 c. cebola em cubos, 1 dente de alho amassado e 2 colheres de sopa. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Coloque a cenoura, o aipo, a cebola, o alho e o leite na caçarola.
Limpe o peixe e mergulhe-o na manteiga derretida. Coloque o peixe sobre os legumes e tempere com sal e pimenta.
Misture a farinha de rosca com o restante da manteiga e espalhe por cima. Asse em forno moderado, bem tampado, a 350° por 45 minutos. Use caçarola de 2 litros.
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