Pescado y verduras al horno
Pescado y verduras al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. zanahorias picadas, 1 c. apio cortado en cubitos, 1 c. cebollas picadas, 1 diente de ajo machacado y 2 cucharadas. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Pon en una cazuela las zanahorias, el apio, la cebolla, el ajo y la leche.
Limpiar el pescado y sumergirlo en mantequilla derretida. Coloque el pescado sobre las verduras y sazone con sal y pimienta.
Mezclar el pan rallado con el resto de la mantequilla y esparcir por encima. Hornee en horno moderado, bien tapado, a 350° durante 45 minutos. Utilice una cacerola de 2 cuartos.
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