Gebackene Auberginen-Parmigiana
Gebackene Auberginen-Parmigiana ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Aubergine, geschält und in dünne Scheiben geschnitten, 3 Eiern, geschlagen, 1/4 c. Öl, 2 c. gewürzte Semmelbrösel und 2 c. Mozzarella, gerieben, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Tauchen Sie die Auberginenscheiben in Eier, dann in Semmelbrösel und braten Sie sie goldbraun.
Die Scheiben mit Marinara-Sauce belegen und dann den Käse in eine rechteckige Auflaufform geben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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