Aubergine au four
L'aubergine au four est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 grosse aubergine, des miettes de craquelins, de l'huile végétale, 1 grosse tomate, du fromage pelé et américain, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Peler l'aubergine et la trancher.
Tremper les tranches dans l'œuf et la chapelure de craquelins et les faire revenir dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés ; égoutter sur du papier absorbant.
Placer les tranches dans une grande cocotte plate.
Déposez une tranche de tomate sur chaque tranche d'aubergine, puis déposez une tranche de fromage américain sur chaque tomate.* Placer au four à 350° jusqu'à ce que le fromage fonde.
🍷 Accords Parfaits
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