Aubergine au four
L'aubergine au four est un dîner moyennement facile. Composée de 1 aubergine, 1/2 lb de bœuf haché, 1/4 de bâton de margarine, 1 oignon haché et 1 poivron vert haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Épluchez l'aubergine et coupez-la en cubes.
Cuire dans de l'eau bouillante salée. Bien égoutter.
Écrasez l'aubergine avec une fourchette.
Faire revenir le bœuf haché dans du beurre avec des épices, de l'oignon et du poivron vert.
Incorporer les aubergines et le riz cuit.
Verser dans une cocotte en Pyrex légèrement graissée. Saupoudrer de chapelure et de fromage Romano râpé.
Couvrir et enfourner à 375° pendant 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire