Berenjena Al Horno
La berenjena al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 berenjena, 1/2 libra de carne molida, 1/4 barra de margarina, 1 cebolla picada y 1 pimiento verde picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
👨🍳 Instrucciones
Pelar las berenjenas y cortarlas en cubos.
Cocine en agua hirviendo con sal. Escurrir bien.
Triture las berenjenas con un tenedor.
Dore la carne molida en mantequilla con especias, cebolla y pimiento verde.
Agregue la berenjena y el arroz cocido.
Vierta en una cacerola Pyrex ligeramente engrasada. Espolvorea con pan rallado y queso romano rallado.
Tapar y hornear a 375° durante 20 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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