Gebackener Vanillepudding
Gebackener Vanillepudding ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Milch, 3 Eier, 1/3 c. Zucker, 1/8 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Backofen auf 325° vorheizen.
Brühmilch.
Eier in eine Schüssel geben; schlagen, bis das Eiweiß und das Eigelb vermischt sind.
Zucker, Salz und Muskatnuss hinzufügen; rühren, bis alles vermischt ist.
Unter ständigem Rühren nach und nach die heiße Milch in die Eimasse einrühren.
In 6 Puddingbecher füllen; In eine Backform mit 2,5 cm heißem Wasser geben.
30 Minuten backen, oder bis es fertig ist.
Nehmen Sie die Tassen zum Abkühlen aus dem heißen Wasser.
Ergibt 6 Portionen.
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