बेक्ड कंट्री हैम

हैम को ठंडे पानी में 24 घंटे के लिए भिगो दें।

पानी से निकाल कर रोस्टर पैन में रखें.

2 क्वार्ट पानी और 1 कप गुड़ एक साथ मिलाएं और हैम के ऊपर डालें।

हैम के ऊपर हैवी ड्यूटी एल्युमीनियम फॉयल की 2 परतें रखें और रोस्टर पर ढक्कन लगाएं।

ओवन को 500° पर प्रीहीट करें। हैम को ओवन में रखें और 30 मिनट तक पकने दें।

30 मिनट के बाद ओवन को बंद कर दें और 3 घंटे तक प्रतीक्षा करें और ओवन को वापस चालू करें और इसे फिर से 500° पर पहुंचने दें और 30 मिनट के लिए समय दें।

फिर ओवन बंद कर दें और हैम को रात भर के लिए छोड़ दें, इस रेसिपी को शुरू करने के लिए दोपहर 2:00 बजे का समय अच्छा है।

शुरू करने के बाद ओवन न खोलें!