Pudín de maíz al horno
Una guarnición de maíz horneada y cremosa hecha con maíz congelado, huevos, crema y un toque de pimiento, nuez moscada y cebolla rallada. Sedoso, dulce y un elemento fijo en las mesas navideñas.
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Precalienta el horno a 325°.
Engrase ligeramente una fuente para hornear poco profunda de 1 1/2 cuartos.
En un tazón grande, combine el maíz, los huevos y la cebolla.
Mezclar bien. Combine la harina, la sal, la pimienta, el azúcar y la nuez moscada.
Incorpora la mezcla de maíz. Agrega la nata, la mantequilla y los pimientos.
Mezclar bien.
Vierta en una fuente para hornear preparada. Coloque el plato en la sartén y vierta agua caliente hasta una profundidad de 1 pulgada alrededor del plato.
Hornee, sin tapar, durante 1 1/4 horas o hasta que el pudín esté firme al insertar el cuchillo en el centro. Cortar en cuadritos y servir caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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