Gebackener Maispudding
Eine mit Vanillesoße gebackene Maisbeilage aus gefrorenem Mais, Eiern, Sahne und einem Hauch Pimiento, Muskatnuss und geriebenen Zwiebeln. Seidig, süß und ein fester Bestandteil auf den Feiertagstischen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 325° vorheizen.
Eine flache Auflaufform mit 1 1/2 Liter Fassungsvermögen leicht einfetten.
In einer großen Schüssel Mais, Eier und Zwiebeln vermischen.
Gut mischen. Mehl, Salz, Pfeffer, Zucker und Muskat vermischen.
Unter die Maismischung rühren. Sahne, Butter und Pimientos hinzufügen.
Gut mischen.
In die vorbereitete Auflaufform gießen. Stellen Sie die Schüssel in die Pfanne und gießen Sie heißes Wasser 2,5 cm tief um die Schüssel herum.
Ohne Deckel 1 1/4 Stunden backen oder bis der Pudding fest ist, wenn das Messer in die Mitte eingeführt wird. In Quadrate schneiden und heiß servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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