Gebackene Hähnchenstücke
Gebackene Hähnchenstücke sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 15 bis 25 Stück Hühnchen, gewaschen und abgetropft, 1 bis 2 Kartons Crackermehl, durch die Küchenmaschine gegeben, 5 EL. Lawry's Seasoning (5 EL pro Schachtel Cracker), 4 Eier (ca. 2 Eier pro 1 Dutzend Hähnchenstücke) und 1 bis 2 große Haustiermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Hähnchenteile abspülen und zum Abtropfen in ein Sieb geben. Anschließend in einer großen Schüssel Crackermehl und Lawry's Gewürze vermischen.
Hähnchen in der Crackermehlmischung wälzen und beiseite stellen.
In einer großen Schüssel Eier und Pet-Milch vermischen.
Das Hähnchen in der Eiermischung wälzen, dann wieder gründlich in Crackermehl wenden und auf einer Platte anrichten.
Wenn Sie fertig sind, decken Sie das Hähnchen mit Wachspapier ab und stellen Sie es etwa 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.
In Schmalz anbraten und auf einem Rost in einer Backform platzieren; etwas Wasser hinzufügen.
Dann mit Alufolie abdecken und bei 350° 2 bis 2 1/2 Stunden backen.
Auf warme Temperatur abkühlen lassen und servieren.
Nach der Zubereitung 3 Tage lang zum Mittagessen oder als Snack geeignet.
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