Pechugas De Pollo Al Horno
Las pechugas de pollo al horno son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel, perejil, sal, pimienta y pimentón, 1 cubito de mantequilla o margarina, más 2 cucharadas de aceite, 1/2 libra de champiñones frescos y 1 taza. jerez/sauterne, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Lavar y secar el pollo.
Sazone bien con sal, pimienta y pimentón.
Dejar reposar durante 15 minutos.
En una sartén grande, derrita la mantequilla o margarina con aceite.
Dore bien el pollo por ambos lados. Retire el pollo a una fuente para hornear lo suficientemente grande sin colocar una pieza encima de otra.
Cortar los champiñones y saltearlos en 1/2 cubo de mantequilla o margarina.
Agregue el vino, las sopas y el caldo y cocine a fuego lento durante 3 minutos. Luego vierte esta salsa sobre el pollo y hornea en horno a 350° durante aproximadamente 1 hora.
Sirve de 6 a 10 porciones.
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