Gebackene Hähnchenbrust
Gebackene Hähnchenbrust ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 Hähnchenbrüsten, ohne Knochen und ohne Haut, Petersilie, Salz, Pfeffer und Paprika, 1 Würfel Butter oder Margarine, plus 2 EL Öl, 1/2 Pfund frische Pilze und 1 c. Sherry/Sauterne, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Hähnchen waschen und trocknen.
Gut mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
15 Minuten stehen lassen.
In einer großen Pfanne Butter oder Margarine mit Öl schmelzen.
Hähnchen von beiden Seiten gut anbraten. Legen Sie das Hähnchen in eine ausreichend große Auflaufform, ohne ein Stück über das andere zu legen.
Champignons in Scheiben schneiden und in 1/2 Würfel Butter oder Margarine anbraten.
Wein, Suppen und Bouillon hinzufügen und 3 Minuten köcheln lassen. Gießen Sie diese Soße dann über das Huhn und backen Sie es etwa 1 Stunde lang im auf 350 °C vorgeheizten Ofen.
Für 6 bis 10 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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