دجاج مشوي
الدجاج المشوي هو عشاء سهل. مصنوعة من مقلاة واحدة (3 رطل)، مقطعة ومنزوعة الجلد، 5 إلى 6 حبات بطاطس حمراء كبيرة، مقشرة، 1 حزمة. جزر مقشر ومقطع إلى شرائح، ملح فرنسي متبل و1 1/2 عود سمن، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
قطع المقلاة وإزالة الجلد.
تُقشر البطاطس الحمراء، وتُقطع إلى قطع كبيرة الحجم.
يقشر الجزر ويقطع إلى شرائح رفيعة. ضعي الجزر في مقلاة حديدية كبيرة. أضيفي البطاطس المقطعة فوق الجزر، مع تغطية قاع المقلاة.
غطي جانبي كل قطعة دجاج جيداً بالملح الفرنسي المتبل.
ضعي الدجاج فوق الجزر والبطاطس.
تُضاف قطع من الزبدة فوق كل قطعة دجاج، مع تغطية القطع الأكبر حجمًا بـ 2 إلى 3 قطع.
نضع الغطاء على المقلاة ونضعها في فرن على حرارة 450 درجة.
طهي 45 دقيقة إلى 1 ساعة.
تحقق مرة واحدة أثناء الخبز من إضافة السمن حتى يظل الدجاج والخضروات رطبًا.
يقدم مع البازلاء الإنجليزية.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً