Pastel De Carne De Coliflor Al Horno

Lavar la coliflor, dividirla en floritos, cocinar durante 15 minutos y escurrir.

Mezcle la carne molida, los huevos, el pan rallado, la cebolla, la sal y la pimienta.

Coloque esta mezcla en una fuente para horno redonda engrasada.

Ponga coliflor encima.

Derrita la mantequilla, agregue la harina, revuelva y agregue la leche. Deje que la mezcla hierva durante 5 minutos.

Agrega el queso y el jugo de limón, cocina a fuego lento hasta que el queso se derrita.

Vierta la salsa sobre la coliflor. Espolvoree pan rallado con mantequilla encima.

Hornee a 375° durante 15 a 20 minutos.

Coloque los tomates alrededor de la coliflor y hornee 10 minutos más.

Adorne con perejil.