Gebackener Blumenkohl-Hackbraten
Gebackener Blumenkohl-Fleischbraten ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Blumenkohl, 1 TL. Salz, 1 Pfund Rinderhackfleisch, 2 Eier und 2 EL. Mit Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Blumenkohl waschen, in Röschen teilen, 15 Minuten kochen und abtropfen lassen.
Hackfleisch, Eier, Semmelbrösel, Zwiebeln, Salz und Pfeffer vermischen.
Geben Sie diese Mischung in eine gefettete runde Auflaufform.
Blumenkohl darüber geben.
Butter schmelzen, Mehl hinzufügen, umrühren und Milch hinzufügen. Lassen Sie die Mischung 5 Minuten kochen.
Käse und Zitronensaft hinzufügen und bei schwacher Hitze kochen, bis der Käse schmilzt.
Soße über den Blumenkohl gießen. Mit Butter bestrichene Semmelbrösel darüberstreuen.
Bei 375° 15 bis 20 Minuten backen.
Tomaten um den Blumenkohl legen und weitere 10 Minuten backen.
Mit Petersilie garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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