Filetes de anchova assados
Filetes de anchova assados são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. queijo parmesão ralado, 1 c. migalhas de pão finas e secas, 1/4 xícara. salsa picada, 1 1/2 colher de chá. sal e 1/8 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Misture o queijo, as migalhas, a salsa, o sal e a pimenta.
Corte os filés em pedaços e mergulhe-os no ovo batido misturado com leite e depois passe-os na mistura de migalhas secas.
Cozinhe em margarina quente apenas até dourar levemente dos dois lados.
Coloque em uma assadeira rasa e leve ao forno pré-aquecido a 350° por 25 minutos.
Sirva com um pouco de vinagre. (Preferimos vinagre de malte.)
🍷 Combinações Perfeitas
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