Gebackene Bluefish-Filets
Gebackene Bluefish-Filets sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. geriebener Parmesankäse, 1 c. feine trockene Semmelbrösel, 1/4 c. gehackte Petersilie, 1 1/2 TL. Salz und 1/8 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Käse, Brösel, Petersilie, Salz und Pfeffer vermischen.
Filets in Stücke schneiden und in geschlagenes Ei mit Milch tauchen, dann in der trockenen Krümelmischung wälzen.
Nur in heißer Margarine kochen, bis es auf beiden Seiten leicht gebräunt ist.
In eine flache Backform geben und im vorgeheizten Ofen bei 350 °C 25 Minuten backen.
Mit etwas Essig servieren. (Wir bevorzugen Malzessig.)
🍷 Perfekte Kombinationen
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