Feijão Assado com Molho de Tomate
Feijão Assado com Molho de Tomate é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de ervilha, feijão marinho ou outro feijão seco, 1 colher de sopa. sal, 3 colheres de sopa. açúcar mascavo, 1/3 xícara. melaço e 2 colheres de chá. mostarda seca, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Mergulhe e cozinhe o feijão conforme indicado para o feijão cozido.
Transforme-se em uma panela de feijão ou em uma caçarola pesada.
Combine sal, açúcar mascavo, melaço, mostarda, tomate e cebola; adicione ao feijão.
Se o líquido não cobrir o feijão, adicione água quente o suficiente para cobri-lo.
Raspe a casca da carne de porco salgada e corte cortes na gordura com 1/2 polegada de distância.
Pressione o feijão, deixando apenas a casca exposta; ou corte em fatias de 1/2 polegada e enterre no feijão ou coloque por cima.
Cubra e leve ao forno lento (250° a 275°) por 6 a 8 horas, adicionando mais água conforme necessário para manter o feijão coberto.
Retire a tampa durante a última meia hora de cozimento. Rende cerca de 12 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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