ベイクドビーンズ

2クォートの皿にベーコンを入れ、電子レンジ「強」で約3分間、またはベーコンがカリカリになるまで加熱します。ベーコンを取り除きます。砕いて脇に置きます。ベーコンのドリップも同じ皿に取っておきます。同じ皿に玉ねぎとセロリをベーコンのドリップに加えます。

蓋をせずに電子レンジ「強」で3分間加熱します。砕いたベーコン、ピーマン、豆、マスタード、ケチャップ、ブラウンシュガー、タバスコソース、リキッドスモーク、水を加えます。電子レンジを強で5分間加熱し、その後70％出力で15分間、蓋をせずにとろみがつくまで加熱します。

蓋をしたまま5分間放置します。