Abricots au four
Les abricots au four sont un dîner facile. Fabriquée avec 2 1/2 boîtes (17 oz) de moitiés d'abricots non pelées, de cassonade légère, 2 piles de craquelins Ritz émiettés et 1 1/2 bâtonnets de margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Égouttez et coupez les abricots en quatre.
Dans une cocotte graissée de 2 litres, mettez une couche d'abricots.
Couvrir de cassonade, puis d'une couche de crackers émiettés et parsemer abondamment de morceaux de margarine.
Répétez les couches.
Cuire lentement au four à 300° pendant environ 1 heure.
Il doit être épais et croustillant sur le dessus. Pour 10 personnes.
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