Hornear empanadas de salmón
Hornear hamburguesas de salmón es una cena fácil. Elaborado con 2 latas (14 3/4 oz.) de salmón rosado, 1 c. galletas saladas desmenuzadas, 2 huevos y 1/2 c. Harina de maíz con levadura, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Escurrir el salmón y verter el caldo en un tazón pequeño.
Agregue migas de galleta al líquido y reserve.
Retire las espinas y la piel del salmón como desee y desmenuce el pescado en un tazón mediano.
Agrega los huevos y la harina de maíz; mezclar bien.
Agregue las galletas blandas a la mezcla.
Forme hamburguesas y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio (rocíe con aceite en aerosol antiadherente) y hornee a 400° durante aproximadamente 25 minutos o hasta que se dore como desee.
Rinde: unas 20 hamburguesas.
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