Tazón de pollo estilo Baja

Name: Tazón de pollo estilo Baja
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 2 teaspoons aceite de oliva; 4 ounces pollo cocido cortado en cubitos; 1/2 cup maíz congelado; 1 pimiento rojo, en rodajas; sal y pimienta negra molida al gusto; 1 cup arroz integral cocido; 1/2 cup Ipomea asariflora; 1/4 cup queso Monterey Jack rallado

⏱️ Listo en 20 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 5 min 👥 2 porciones 👁️ 6 vistas

Baja-Style Chicken Bowl es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en solo 20 minutos. Elaborada con 2 cucharaditas de aceite de oliva, 4 onzas de pollo cocido cortado en cubitos, ½ taza de maíz congelado, 1 pimiento rojo en rodajas y sal y pimienta negra molida al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 5 min

Porciones 2

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 teaspoons aceite de oliva

4 ounces pollo cocido cortado en cubitos

1/2 cup maíz congelado

1 pimiento rojo, en rodajas

sal y pimienta negra molida al gusto

1 cup arroz integral cocido

1/2 cup Ipomea asariflora

1/4 cup queso Monterey Jack rallado

Información Nutricional

Porciones por receta 2

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 379

% Valor Diario*

Grasa total 14.6g 19%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 581mg 25%

Carbohidratos totales 39.2g 14%

Fibra dietética 5g 18%

Azúcares totales 5.8g

Proteína 23.9g 48%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.

Cocine y revuelva el pollo, el maíz y el pimiento rojo en aceite caliente hasta que estén completamente calientes y el pimiento esté ligeramente suave, aproximadamente 5 minutos.

Sazone con sal y pimienta.

Vierta el arroz en 2 tazones, divida la mezcla de pollo entre los dos tazones y cubra cada uno con salsa y queso Monterey Jack.