حساء السمك البهامي
حساء السمك البهامي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 رطل من فيليه سمك النهاش الأحمر أو سمك القاروس (فيليه سميك)، 3 أونصة. لحم الخنزير المملح، 3 بصل متوسط الحجم، 1 ساق كرفس كامل و 1 إصبع زبدة أو سمن، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قطع لحم الخنزير الملح إلى قطع صغيرة.
استخدم زيت ويسون في مقلاة صغيرة لتحمير لحم الخنزير المملح.
أضف لحم الخنزير المملح والمرق إلى 2 لتر من الماء المغلي في وعاء الحساء.
يقطع البصل والكرفس ويضاف إلى القدر.
يُتبل بالزبدة أو السمن وأوراق الغار والريحان والأوريجانو ومسحوق الكمون والفلفل الأحمر المطحون لإضفاء نكهة حارة.
اتركها تغلي حتى تنضج.
قطع فيليه السمك إلى قطع صغيرة.
أضف السمك إلى الوعاء واتركه يغلي لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
يقدم فوق الأرز المطهو على البخار. يخدم 6 إلى 8 ضيوف.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً