Lasaña de tocino y huevo
Lasaña de huevo y tocino es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de tocino rebanado, cortado en cubitos, 1 cebolla grande picada, 1/3 c. harina para todo uso, 1/2 - 1 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En una sartén, cocina el tocino hasta que esté crujiente.
Retirar con una espumadera sobre una toalla de papel.
Escurrir, reservando 1/3 c. goteos.
En la grasa, saltee la cebolla hasta que esté tierna.
Agregue la harina, la sal y la pimienta hasta que se mezclen.
Agregue gradualmente la leche.
Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos.
Retirar del fuego.
Unte 1/2 taza de salsa en una fuente para hornear engrasada de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Cubra con cuatro fideos, un tercio del huevo, tocino, queso suizo y salsa blanca. Repita las capas dos veces.
Espolvorea con queso parmesano.
Hornee, descubierto, a 350 durante 35 a 40 minutos o hasta que burbujee.
Espolvorea con perejil.
Dejar reposar 15 minutos antes de cortar.
Producir
12 porciones.
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