Сметана Бабчи Балика
Сметанная Балика от Babci – в меру легкий ужин. Сделано с 8 c. мука, 1 гр. изюм, замоченный до пышности, 2 упак. дрожжи, 1 гр. сахара и 5 яичных желтков, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
Вскипятите 1 1/2 стакана молока.
Пока оно еще теплое, добавьте сливочное масло и растопите.
Отложите в сторону.
Растворите дрожжи в 1/4 стакана теплой воды; отложить.
Замочить изюм; отложить.
Взбейте в большой миске яичные желтки до пышной массы.
Добавьте сметану, соль, сахар, изюм, молочную смесь и дрожжи; хорошо перемешать.
Постепенно добавьте 8 стаканов муки; перемешать до эластичности и гладкости.
Дать подняться в 2 раза (около 2 часов).
Нажмите вниз несколько раз.
Выложить в смазанные маслом формы для запекания. Дать тесту подняться в формах в течение 1 часа.
Поставить в духовку, разогретую до 350°, на 45 минут.
Смажьте верх батонов яичным белком.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий