बाबसी की खट्टी क्रीम बालिका
बाबसी'स सॉर क्रीम बालिका एक मामूली आसान डिनर है। 8 सी के साथ बनाया गया। आटा, 1 सी. किशमिश, फूलने तक भिगोई हुई, 2 किलो। खमीर, 1 सी. चीनी और 5 अंडे की जर्दी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
1 1/2 कप दूध उबालें.
अभी भी गर्म होने पर, मक्खन डालें और पिघलाएँ।
रद्द करना।
1/4 कप गर्म पानी में खमीर घोलें; रद्द करना।
किशमिश भिगो दें; रद्द करना।
एक बड़े कटोरे में अंडे की जर्दी को फूलने तक फेंटें।
खट्टा क्रीम, नमक, चीनी, किशमिश, दूध मिश्रण और खमीर जोड़ें; अच्छी तरह से मलाएं।
धीरे-धीरे 8 कप आटा डालें; लोचदार और चिकना होने तक मिलाएं।
इसे अपने आकार से 2 गुना (लगभग 2 घंटे) तक बढ़ने दें।
कई बार नीचे धकेलें.
चिकने बेकिंग पैन में डालें। आटे को पैन में 1 घंटे के लिये फूलने दीजिये.
45 मिनट के लिए 350° ओवन में रखें।
रोटियों के ऊपरी भाग को अंडे की सफेदी से ब्रश करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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