Baba Ganouj II
Baba Ghanouj Ii é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 berinjela média, 1 colher. cominho, 3 colheres de sopa. suco de limão, 1 colher de chá. sal e 1 pimenta verde pequena, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Grelhe a berinjela em cima do fogão em fogo baixo por 15 minutos ou leve ao forno a 350° por 45-60 minutos, ou até que a berinjela esteja macia. No liquidificador, coloque o cominho, o suco de limão, o sal, a pimenta verde e 3 colheres de sopa. azeite, tahineh, alho, salsa e água.
Misture até ficar homogêneo.
Depois de grelhar a berinjela, descasque-a e lave-a.
Amasse com um garfo e misture bem com a mistura do liquidificador.
🍷 Combinações Perfeitas
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