Casserole de courges et de tomates d'automne
La cocotte de courge et de tomates d'automne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 courgettes moyennes, tranchées d'environ 3/8 de pouce d'épaisseur, 1 oignon tranché et sauté dans du beurre, 1 boîte de tomates (1 lb), 1 c. sel et 1/4 c. basilic, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Cuire l'oignon dans le beurre 5 minutes.
Dans une cocotte beurrée de 2 litres, déposer la courge et les oignons en couches.
Mesurez les assaisonnements dans les tomates, puis versez dessus.
Parsemez de beurre.
Cuire au four à découvert à 375°, jusqu'à ce qu'il soit croustillant, 40 minutes pour être tendre.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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