本格ワンタンスープ

本格ワンタンスープ

⏱️ 3h 57mで完成 🥄 準備 45 min 🔥 調理 3h 12m 👥 8人分 👁️ 11回閲覧

試行錯誤を重ねて完成したワンタンスープです。必ず新鮮な食材を使用してください。すべての手順に従ってください。がっかりすることはありません。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#スープ #餃子
👨‍🍳 作り方

豚ヒレ肉を海鮮醤大さじ2でこすります。

赤唐辛子のフレークで味付けします。

豚ヒレ肉をスロークッカーに入れます。

柔らかくなるまで「強」で3〜4時間調理します。

扱いやすくなるまで約 10 分間冷まします。

小さく切ります。

残りの大さじ2杯の海鮮醤、豚ひき肉、エビ、パン粉、米酢、コリアンダー、生姜、醤油を大きなボウルに入れて混ぜます。

豚挽き肉の3/4インチの丸いボールを各ワンタンの皮の中央に置きます。

端を水で磨きます。折って封をします。

大きな鍋にチキンストックとビーフストックを弱火で沸騰させます。

豚ヒレ肉を炒めます。

ワンタンを追加します。豚ひき肉の詰め物の中心がピンク色でなくなるまで、約7分間煮​​ます。

熱を非常に低く抑えます。

ネギを添えたスープを提供します。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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